La Semaine du Goût à l'école des Eterlous
(18-10-2015)La Bretagne était à l'honneur pour cette nouvelle semaine du goût. Un clin d’oeil au jumelage avec Roscoff d’autant plus d’actualité qu’une réflexion est engagée pour organiser une classe de mer dans cette magnifique cité bretonne.
Parents et enfants ont pu partager un moment convivial, autour de recettes variées, allant du traditionnel far breton, au Kouign-Amann, en passant par un gâteau de crêpes salé, des sablés bretons (recette gentiment donnée par le chef du restaurant le Refuge) une soupe de choux fleurs ou encore des caramels au beurre salé.
Grâce à Bertrand Feige, les enfants ont pu aider à la fabrication du jus de pommes, servi
le vendredi 9 octobre en fin d'après-midi, autour d'un buffet coloré qui rassemblait parents, enfants et instituteurs, sous les derniers rayons du soleil.
Photos : S. Cooke
